位於香港西南部的青衣,其名字由來,有傳是因為小島附近多青衣魚(又稱鸚鵡魚)。不過有本地漁民指,近幾十年,本地青衣數量下跌,我們在街市見到的青衣,都是由內地入口。青衣雖不是瀕危物種,但近日有外國報告指,牠們是珊瑚救星,對海洋生態有重要影響,你忍心吃掉牠們嗎?
[backcolor=rgba(255, 255, 255, 0)]青衣魚是珊瑚清道夫,會食走珊瑚上的海藻,防止海藻阻礙珊瑚進行光合作用。
國際自然保護聯盟發表一份研究加勒比海珊瑚的報告(Status and Trends of Caribbean Coral Reefs),參與研究的兩位海洋學家夫婦,Nancy及Jeremy,1980年就意識到,全球海洋正慢慢步向死亡。Nancy擔憂地說,在海底潛水時,四十五分鐘也看不到一條魚,若果人們仍袖手旁觀,整個加勒比海會落得同樣的下場。
[backcolor=rgba(255, 255, 255, 0)]在鄰近加勒比海的國家,建議市民及遊客停止進食青衣魚(Parrotfish)。
Nancy及Jeremy連同88位海洋學家用三年時間,發現加勒比海最近40年,珊瑚死了一半以上,原因並不是全球暖化,而是因為濫捕,致使青衣魚數量下跌。青衣魚是珊瑚清道夫,會吃掉珊瑚上的海藻,防止海藻阻礙珊瑚進行光合作用;更最要的是青衣的糞便會成為海灘的白沙,一條魚約排泄出360公斤的沙,細沙可以減少海浪侵蝕,讓珊瑚免受破壞。
目前香港未有關於青衣魚對珊瑚健康影響的研究,但青衣附近已經沒有青衣魚了,而香港人平均每年進食77.5公斤的海鮮,相對全球高4.1倍。嘴饞的香港人,有否想過,自己會有份破壞海底美麗的珊瑚呢?
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