魷魚遭濫捕 列「避免」食用級別

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http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130712/18332018

【本報訊】繼紅衫魚被列入避免食用名單，魷魚亦受濫捕影響，首次列入世界自然基金會香港分會（WWF）的避免食用名單，與矜貴的紅斑、老鼠斑齊名。香港海鮮業聯合總會主席李彩華指出，近年漁船放棄常規捕捉方式，使用強力射燈照向海底，待魷魚游近光源時一網打盡。環團批評內地釣艇近十年在赤洲和東平洲一帶非法捕撈，令本港海域魷魚數量急跌。

[backcolor=rgba(255, 255, 255, 0)]用強力射燈誘魷魚

世界自然基金會香港分會（WWF）昨公佈最新版本的《海鮮選擇指引》，將市場供應海鮮分作「建議」食用、「想清楚」和「避免」食用三個級別。除了家常便飯的紅衫魚榜上有名，魷魚、老虎斑和沙巴龍躉首度列入名單。WWF高級環境保護主任杜偉倫博士表示，根據聯合國糧農組織數據，近10年紅衫魚數量急跌三成，紅衫魚由70年代高峯捕獲量每年高達18,000公噸，跌至近年約2,000公噸。
WWF指魷魚數量雖然未至「冇得食」，但南中國海一帶濫捕問題特別嚴重，數量急跌令批發價上升，由三年前每公斤20多元增加至35元。李表示，近年漁民放棄常規拖網或刺網捕獲方式，針對魷魚游近光源的特性，大型漁船安裝逾千盞強力射燈照向海底，待魷魚聚集後一網打盡。他指近年捕捉紅衫魚的魚網亦越來越小，令魚苗未待成長便被捕獲，市場的紅衫魚尺寸亦日漸「縮水」。

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[backcolor=rgba(255, 255, 255, 0)]籲市民購環保海鮮

生態教育及資源中心總監程詩灝指，香港海域亦是魷魚重要產地，但近10年數量急跌。每逢5至7月趁魷魚產卵季節，內地漁船在香港和內地之間的大鵬灣一字排開，捕撈游入香港水域繁殖的魷魚。部份小型釣艇更潛入香港水域，在赤洲和東平洲沿海佈下過百張刺網，魚群撞進刺網內不能逃脫便被捕獲，「今日WWF先出呢個名單已經好仁慈，如果係我，5年前就建議大家食之前諗一諗」。
WWF呼籲市民改變飲食文化，食肆和超市參考新指引制訂環保海鮮菜單，購入「建議」和「想清楚」類別海鮮。家庭主婦王太昨日用45元購買兩條紅衫魚，她指間中買紅衫魚，不介意日後選購環保海鮮，「最緊要好食就得，價錢貴少少都得」。

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