論壇元老
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dickytam 發表於 2012-7-2 22:05 咩酒精呀師兄
Feel200 發表於 2012-7-2 22:08 Vodka? how ar?
肥嘟嘟河馬仔 發表於 2012-7-2 22:22 好難掌握分量
米酒和雙蒸酒都屬於蒸餾酒, 並且都是以米作為主要發酵原料(因為米含有豐富糖分)。 所有蒸餾酒的酒精濃度都很高, 一般米酒的酒精濃度大概有30%左右, 雙蒸酒更可能達40%或以上。在這麼高濃度的酒精下, 細菌根本不能滋生, 因為細胞會在缺水的情況下萎縮。
1398killer 發表於 2012-7-3 13:12 而家至睇到您呢個post, 你都幾。。。。。。。。。。。。。。
jackyn 發表於 2012-7-3 14:17 我以前落孖蒸,但先決條件係要有野養厭氧菌,如厚沙床、黑白波機
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